👋 안녕하세요, 햇살담은 주방입니다.냉동실 속 단골 재료인 대패삼겹살을 꺼내 매콤하고 감칠맛 가득한 제육볶음을 만들어봤어요.기름기를 살짝 덜고 양념만 잘 볶아내면밥도둑 저녁반찬부터 술안주까지 다 가능한 만능 메뉴랍니다 😊 매콤하고 윤기 자르르~ 밥 한 공기 뚝딱! 햇살담은 주방 | www.recipeyap.com🛒 준비재료 (2~3인분)- 대패삼겹살 400g- 양파 1개- 대파 1대 (3cm 길이로 썰기)- 다진마늘 2스푼- 청양고추 1~2개 (선택)- 깨소금 약간 🥣 양념 베이스1. 고춧가루 2스푼을 넣어 고추기름을 먼저 만들어줍니다.2. 고추기름이 나오면 아래 양념을 순서대로 넣어 볶아주세요:맛술 3스푼진간장 2스푼멸치액젓 1스푼치킨스톡 또는 다시다 0.5스푼고추장 1스푼올리고당 2스푼설탕 ..

안녕하세요. 햇살담은 주방입니다. 🌿오늘은 누구나 좋아할 만한 따뜻한 국물 요리,소불고기 전골을 만들어봤어요.달큰하고 감칠맛 나는 소불고기와 시원한 육수,다양한 채소와 쫄깃한 당면까지 더해져밥 한 공기 뚝딱하게 만드는 국물 요리예요! 불고기양념 머금은 당면 한 젓가락햇살담은 주방 | www.recipeyap.com🛒 준비 재료 (4인분)-- 양념장 미리 만들기· 대파 반개· 진간장 4큰술· 액젓 또는 참치액젓 1큰술 · 다진 마늘 2큰술· 참기름 1큰술· 설탕 4큰술( 고기에 먼저 넣어주기) · 소불고기용고기 500g · 양파 반 개· 대파 1대· 청경채 4개· 표고버섯 4개· 팽이버섯 1팩· 당근 약간· 불린 당면 100g · 다시마 3장 · 물 700ml· 진간장 3큰술· 설탕 3큰술· 맛술 1..

안녕하세요. 햇살담은 주방입니다.🌞오늘은 누구나 좋아하는 떡만두국을 만들어봤어요. 쫄깃한 떡과 속이 꽉 찬 만두, 깊고 진한 육수의 조화는 든든한 한 끼를 원할 때 제격이죠. 입맛 없는 날에도 술술 넘어가는 국물 요리, 지금 바로 소개할게요 😊 쫄깃한 떡과 속이 꽉 찬 만두 한입 햇살담은 주방 | http://www.recipeyap.com 🛒 준비 재료 (2~3인분)· 떡국떡 2컵 (찬물에 불림)· 만두 10개 (생만두 또는 냉동 만두 가능)· 멸치 다시마 육수 1.2L· 참치액젓 2큰술· 간장 2큰술· 다진 마늘 1작은술· 계란 1~2개 · 대파 1대 · 참기름 1작은술· 소금, 후추 약간 🍳 만드는 순서1.육수 끓이기냄비에 멸치와 다시마, 대파 1대를 넣고 다시마는 먼저 건..

안녕하세요 :) 햇살담은 주방입니다.오늘은 포만감 있게 즐길 수 있는 감자 닭가슴살 샐러드 레시피를 소개할게요.단백질과 탄수화물, 신선한 채소까지 한그릇에담겨 식단관리용 샐러드로 딱 좋아요! 포크로 한입 떠먹는 감자 샐러드햇살담은 주방 | www.recipeyap.com 🛒 준비재료 (2~3인분 기준)감자 2개닭가슴살 200g (대체 가능)방울토마토 8개오이 반 개삶은 달걀 3개양상추 7~8장※ 닭가슴살은 냉장고 속 재료에 따라 대체 가능.※ 파프리카는 제외하고 구성했지만, 컬러감 추가를 원하시면 소량 더해도 좋아요.🥣 소스 재료그릭요거트 3큰술마요네즈 1큰술식초 또는 레몬즙 1큰술꿀 1큰술소금·후추 약간다진 바질 약간 (또는 생바질)• 바질 향이 입안을 상큼하게 감싸줘서 전체적인 맛을 풍부하게 만..

안녕하세요. 햇살담은 주방입니다. 🌿🐟 묵은지 위에 고등어를 푹 올리고식용유 한 스푼을 둘러 고소한 풍미를 더했어요.시간이 지날수록 국물에 맛이 깊이 배어들고,밥 한 공기 뚝딱 비우게 되는 진짜 밥도둑 김치찜입니다! 묵은지와 고등어, 밥 위에 올려 한입!햇살담은 주방 | recipeyap.com 📝 준비 재료( 3인분)· 손질된 고등어 2마리 · 김치 반 포기 · 양파 1개 · 대파 약간 · 무 200g (1.5cm 두께로 썰기) · 쌀뜨물 500ml · 식초 2큰술 (비린내 제거용) · 식용유 1큰술 🥄 양념장 재료 · 된장 2큰술 · 진간장 4큰술 · 고춧가루 2큰술 · 설탕 1큰술 · 매실청 2큰술 · 다진 마늘 2큰술 · 생강가루 1작은술 · 맛술 2큰술 · 후추 약간 🍳 만드는 순서1..

안녕하세요, 햇살담은 주방입니다. 🌿오늘은 집밥 메뉴로 빠질수 없는참치, 햄 김치볶음밥을 소개할께요. 간단한 재료로, 풍성하고 맛있는 한 끼 완성! 먹음직스러운 수저 한입 사진으로 시작해 볼께요. 😊 김치볶음밥 한 수저의 행복햇살담은 주방 | www.recipeyap.com 🧂 준비 재료 (4인분 기준)· 밥 3공기· 신김치 1컵· 대파 2대· 양파 1/2개· 식용유 2큰술· 간장 1큰술· 굴소스 2큰술· 참기름 1큰술· 깨소금 약간· 비엔나 소시지, 스팸, 참치 👩‍🍳 만드는 순서1. 파기름 만들기팬에 식용유를 두르고 대파를 볶아 파향을 내주고, 양파를 투명해질 때까지 볶으면 단맛이 살아나요.2. 재료 넣고 볶기비엔나랑 참치를 넣고 볶은 후, 김치를 넣어 중불에서 수분..