🌊 전복과 낙지를 넣고 푹 끓인🐙 뜨끈한 삼계탕 해신탕 한 냄비!보양으로 딱 좋은 깊고 진한 국물요리예요 🦪안녕하세요. 햇살담은 주방입니다!오늘은 바다의 풍미를 담은 해신탕,차근차근 함께 만들어볼게요. 🥰🐙 푹 고은 닭다리, 낙지 보양의 힘이 가득!햇살담은 주방 | recipeyap.com------ 🛒 재료 (2~3인분)영계 2마리 / 전복 4마리낙지 2마리 / 마늘 15알대파 1단 / 통후추 20알찹쌀 1컵 (종이컵 기준) / 굵은소금 1스푼삼계탕 약재팩 1개--- 🌊 이제 해신탕, 요리 시작해볼게요! 🍳 조리순서 👩‍🍳 1. 찹쌀 불리기찹쌀 종이컵 1컵을 깨끗이 2번 씻은 뒤찬물에 20분 이상 불려주세요.찹쌀은 미리 불려야 닭 속에 넣었을 때도 잘 익어요.🍚 찹쌀부터, 해신탕 ..

고기·메추리알·꽈리고추 밥 위에 쏙! 짭조름한 간장맛 가득, 집밥 반찬의 정석!안녕하세요. 햇살담은 주방입니다.짭조름하게 졸인 장조림은밥 한 공기 뚝딱 비워내는 밥도둑 반찬!딸도 고기 한 점 올려 한입에 쏙~정말 맛있게 잘 먹었답니다. 😊 👧 딸이 좋아하는 장조림, 따뜻한 밥에 쏙! 햇살담은 주방 | recipeyap.com ------🛒 재료· 소고기(장조림용) 300g / 무 한 토막· 대파 1대 / 통마늘 25알· 월계수잎 3장 / 통후추 10알· 삶은 메추리알 270g / 꽈리고추 15개· 물 1.3L 🥣 양념장· 간장 7스푼 / 설탕 1스푼· 황설탕 2스푼 / 미림 2스푼--- 🍚 김 모락~ 소고기 장조림 만들어요. 👩‍🍳 1. 고기 핏물 빼기소고기는 결 반대 방향으로 적당히 ..

안녕하세요. 햇살담은 주방입니다.볶아 만든 약고추장 하나면 양념 걱정 끝!쫄깃한 소면에 매콤달콤 감칠맛이 착~입맛 없을 때도 후루룩 잘 넘어가는❄️ 여름철 딱 좋은 비빔국수예요.비비기만 하면 끝! 더운 날엔 이만한 게 없죠. “🌿 정갈하게 올린 여름 한 그릇” 햇살담은 주방 | recipeyap.com------ 🍜 약고추장 비빔국수, 만들러 가볼게요! 🍳 요리순서 👩‍🍳 1. 양념장 미리 만들기볼에 약고추장 3, 설탕 1.5, 식초 1,참기름 1, 깨소금 1을 넣고 고루 섞어요.양념이 잘 어우러지면 비빔장 완성입니다. 🥣 비빔국수용 간단 양념장 만들기볼에 고추장 2, 설탕 2, 고춧가루 1, 미림 1,식초 1, 다진 마늘 1, 깨소금 1, 참기름 1,올리고당 0.5를 넣고 잘 섞어주세요..

🍯 안녕하세요. 햇살담은 주방입니다.고기 듬뿍, 꿀로 완성한 약고추장이에요.비빔밥이나 쌈밥, 도시락에 잘 어울리고한번 만들어두면 며칠간 든든하게 즐겨요.기름기 덜고 담백하게 만들어서 더 깊고 맛있어요. 🍚 따끈한 김 솔솔~ 윤기 나는 약고추장 햇살담은 주방 | recipeyap.com------ 🛒 준비 재료 소고기 다짐육 300g / 고추장 15스푼설탕 2스푼 / 다진 마늘 2스푼진간장 2스푼 / 깨소금 2스푼 참기름 2스푼 / 물 150ml꿀 또는 알룰로스 3스푼--- 🍯 약고추장, 지금부터 만들어볼게요! 🍳 만드는 순서 👩‍🍳 1. 소고기 밑간하기소고기는 키친타월로 핏물을 눌러 제거한 뒤설탕, 다진 마늘, 진간장, 깨소금, 참기름을각각 2스푼씩 넣고 조물조물 무쳐주세요.5분 정도 재워..

🥕 채소는 찌고, 국물은 우려내는🍚 불 없이 정갈하게 완성하는 비빔밥 한 그릇.🥢 이정현표 감성 그대로 담아봤어요.안녕하세요. 햇살담은 주방입니다.오늘은 찜기 하나로 만든비빔밥과 된장찌개 한 상차림을 소개할게요. 🥗 비빔밥 한입 먹으려는 따뜻한 순간 햇살담은 주방 | recipeyap.com------ 🛒 재료 (2인분 기준)밥 2공기 / 달걀 1개당근 1/4개 / 애호박 반개시금치 150g / 콩나물 150g느타리버섯 150g / 소금 약간 🥣 된장국 재료두부 100g / 감자 1개애호박 반 개 / 양파 반 개느타리버섯 100g / 시판 된장 1스푼다시멸치 6~7마리 / 다시마 4조각물 700ml---- 🥗 찜기 하나로 비빔밥·된장찌개 완성!이제 함께 만들어볼게요 😊 --- 👩‍🍳 ..

🍕 안녕하세요. 햇살담은 주방입니다.겉은 바삭, 속은 촉촉!프라이팬 하나로 간편하게 만든류수영표 또띠아 피자,탱글한 새우를 듬뿍 넣어 준비했어요.피자 소스 없이도 감칠맛 가득,마늘버터 향과 치즈의 조화까지! 🧄🧀🧀 치즈 쭉~ 김 모락~ 한 조각의 유혹햇살담은 주방 | recipeyap.com------ 🛒 재료또띠아 1장 / 피자치즈 150g냉동새우 7마리 / 다진마늘 1스푼 방울토마토 7개 / 버터 2조각 꿀 또는 알룰로스 약간 / 파슬리 약간 🍕 그럼 또띠아 피자, 바로 시작해볼게요! 🍳 만드는 순서 👩‍🍳 1. 재료 준비하기냉동새우는 해동해 등에 칼집을 넣어 손질하고,방울토마토는 1/4 크기로 자릅니다.🍕 오늘 사용할 재료 한눈에 보기🦐 토마토 1/4컷 · 새우 등칼집 손질햇살..