육수 없이 훈제 닭가슴살과 새콤한 양념만 더하면, 집에서도 간단하게 즐기는 시원한 여름 국수예요.🧊 안녕하세요. 햇살담은 주방입니다.오늘은 훈제 닭가슴살을 활용해 만든간단한 초계국수 레시피를 소개합니다.🍜 시원한 초계국수 한 그릇 완성!햇살담은 주방 | recipeyap.com------ 🛒 재료 (1인분)· 훈제 닭가슴살 200g / 소면 100g· 오이 1/3개 / 당근 3~4조각· 양배추 2잎 / 방울토마토 1개--- 🥣 육수 베이스· 간장 1 스푼 / 식초 1스푼· 연겨자 1스푼 / 소금 2꼬집· 올리고당 2 / 물 270ml--- 🍜 초계국수 만들어 볼게요 🍳 만드는 순서 👩‍🍳 1. 육수 만들기볼에 간장 1, 식초 1, 연겨자 1, 소금 2꼬집, 올리고당 2를 넣고 찬물 2..

🧀 안녕하세요. 햇살담은 주방입니다.계란 4개와 치즈 한 장으로고소한 치즈 계란찜을 만들었어요.아이들 반찬이나 간단한 한 끼로 딱!바쁠 때도 쉽게 만들 수 있는 메뉴랍니다. 🧀 치즈가 사르르, 부드러운 계란찜 한 입햇살담은 주방 | recipeyap.com------🛒 재료 (2인 기준)계란 4개 / 물 100ml치즈 1장 / 소금 약간다시다 아주 소량 실파 또는 대파 조금/ 당근 조금------ 🧀 이제 치즈 계란찜 만들어볼게요! 👩‍🍳 1. 재료 준비하기실파 또는 대파, 당근은 잘게 다져 주고,치즈 한 장도 준비해 주세요.🔪 실파·대파·당근을 잘게 다졌어요햇살담은 주방 | recipeyap.com------ 👩‍🍳 2. 계란물 양념하기 계란 4개를 볼에 깨서 넣고소금과 다시다를 ..

고춧가루 넣어 칼칼하게 끓이는경상도 스타일의 빨간 소고기 무국이에요.밥 한 그릇 뚝딱! 든든한 국물 메뉴로 딱 좋습니다.안녕하세요. 🌞 햇살담은 주방입니다.오늘은 얼큰하고 진한 국물 맛이 일품인경상도식 소고기 무국을 소개할게요.🥣 국물까지 한입 가득, 얼큰하게 즐겨요! 햇살담은 주방 | recipeyap.com------ 🛒 재료 준비 (4인분 기준)· 소고기 국거리 300g / 무 1/3개 · 대파 1대 반 / 콩나물 150g· 물 1.3L / 코인육수 2개 · 국간장 2스푼 / 멸치액젓 2스푼 · 참치액젓 1스푼 / 고춧가루 2스푼 · 다진마늘 1스푼 / 소금·후추 약간------ 🥣 이제 소고기무국 끓여볼게요! 🍳 만드는 순서 👩‍🍳 1. 재료 손질하기무는 3등분해 납작..

안녕하세요. ☀️ 햇살담은 주방입니다.오늘은 일본식 카레와 잘 어울리는따끈한 미소된장국을 소개할게요.부드러운 두부와 은은한 국물의 조화! 아이들 반찬이나 아침국으로도 좋아요.🥰🍲 따뜻하게 떠낸 미소된장국 한 입햇살담은 주방 | recipeyap.com------ 🛒 재료 (4인분)· 물 1.3리터 / 다시마 40g· 두부 반 모 / 팽이버섯 1/3팩· 마른 미역 조금 (2숟가락 정도)· 쪽파 2대 / 미소된장 1.5 스푼(조절)--- 🍲 이제 미소된장국 끓여볼게요! 🍳 만드는 순서 👩‍🍳 1. 미역 불리기마른 미역 약 2숟가락을 찬물에 5~10분간 불려주세요.불린 미역은 헹군 뒤 물기를 가볍게 짜고,먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다. 👩‍🍳 2. 다시마 육수 끓이기물 1.3리터에 다시마를..

카라멜라이징한 양파로 깊은 풍미를 살린 일본식 카레, 토마토소스와 버터로 한층 더 깊고 부드럽게 완성했어요!안녕하세요. 햇살담은 주방입니다.오늘은 양파를 듬뿍 볶아 깊은 맛을 살린일본식 카레를 소개할게요. 🍛🍛 카레 한 입에 퍼지는 진한 풍미햇살담은 주방 | recipeyap.com------ 🛒 재료양파 2개 / 감자 1개당근 1/2개 / 한입크기 소고기 250g고형카레 1팩 / 토마토소스 3스푼버터 1조각 / 물 600ml식용유 약간--- 🍛 이제 일본식 카레 만들어볼게요! 🍳 만드는 순서 👩‍🍳 1. 재료 손질하기 양파 2개는 채썰고, 당근과 감자는 깍둑썰기,소고기는 한입 크기로 썰어 후추로 밑간해요. 🧄 손질된 재료 한눈에 보기햇살담은 주방 | recipeyap.com------ ..

🍧 슬러시처럼 시원한 우유빙수, 집에서 쉽게 만들수 있어요. 팥과 인절미 올려 달콤한 여름 간식 완성해요. 기계 없이 포크로 쓱쓱 긁어주면 충분!안녕하세요. 햇살담은 주방입니다.오늘은 아이들과 함께 만들기좋은 우유빙수를 소개할게요. 🍨🍨 시원한 홈빙수 한 그릇!햇살담은 주방 | recipeyap.com ------ 🛒 재료· 우유 500ml / 연유 3스푼· 팥통조림 3스푼· 인절미떡 잘라 준비선택 토핑: 시리얼, 과자, 젤리 --- 🍧 우유빙수 만들어볼게요! 🍳 만드는 순서 👩‍🍳 1. 우유에 연유 넣고 얼리기우유 500ml를 용기에 붓고 연유 3스푼을 넣고,숟가락으로 잘 저어주세요.뚜껑을 꼭 닫아 냉동실에 3시간 이상 얼립니다. 💡 지퍼백에 얼리면 나중에 찢어질 수 있으니 꼭 냉..